说到牛排,这家网红店一定要去吃一次,尤其是摩羯座的朋友!

上海吃货团2018-04-15 16:58:43


今天在知乎上看到一个有趣的问题:“初次跟女生吃牛排时,对方和服务生说要八分熟,应该说些什么来缓解尴尬?

被认同最多的回答是,“我也要八分熟的。


是不是超级暖心?这样的男票是不是很想要?

对,团长就是这种暖男,

这次暖男又要请大伙吃牛排啦!

(至于缺男票、女票的朋友,自己努力哈)

而在吃牛排之前,

团长顺便给爱吃肉的朋友们上一份餐前攻略,

吃牛排前都复习一遍哈!




LONELY MOUTH 琅利牛排         


这家牛排店也是团长偶然遇到的,逛街时远远的闻到牛排味就走不动了,果断去拔草,2公分的厚切牛肉现场烤制,100元以下就能吃到原切澳洲谷饲牛排。




这里的牛肉是从澳洲进口的冰鲜肉,而不是采用冷冻肉,口感更好。开放式的厨房,能看到整个操作过程,还是比较健康安全,让人放心的!





肉眼

牛排


肋眼是最靠近胸部的肌肉,极少活动,所以肉质也比较嫩,大理石纹分布均匀。




特意要了五分熟的肉眼牛排,没有想象中的血水,厨师手法娴熟,煎制过程中肉香四溢。



肉眼是从近肋骨末端的一少部分切下来,肉质柔嫩且多汁,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁并且均匀地布满雪花纹脂肪。




最后洒上玫瑰海盐来提味,配上蔬菜装盘,如此简单美味~100分



西冷

牛排


西冷是牛外脊上的肉,含有一定肥油,带有一层独特筋膜,口感韧度强有嚼劲。




团长选择了五分熟度的草饲西冷牛排,店员麻利地标记好后,就开始烹饪啦!牛排放在铁板上滋滋作响,散发出诱人的香味,牛排表面的颜色渐渐发生了变化。



烤好后牛排切成手指宽度的条状,横切面颜色很美腻,配上了蔬菜色拉,解腻的同时还能补充蔬菜摄入。




五分熟的草饲西冷刚刚好,外层牛油馥郁,内层多汁带有韧劲。推荐!





菲力

牛排


菲力是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘,因此很受吃瘦肉朋友的青睐。




菲力牛排是我最喜爱的食物之一,喜欢原汁原味牛排的味道,天然草原牧养,要了三分熟,看着店员取生牛排,上烤盘,不一会就见牛排滋滋冒油了,阵阵香气扑面而来。




三分熟汁水很多,放一小块牛排肉入口,顿觉香气四溢,鲜美的汁水迸发而出,好吃。



脂肪量低,肌肉层次丰富,口感紧实 。再配上秘制的黑胡椒和玫瑰海盐,简直不要太好吃哦~





小排


牛小排是牛前胸肋骨部位,含有丰富的脂肪且分布均匀,带骨带劲,口感丰富。




煎好之后在铁丝网上沥油,所以不怕太油腻哦!厨师的架势很不错,赞赞的!



带骨带筋,口感丰富,厨师贴心的给你切小条的一口大小,吃起来也比较优雅。




只撒一点海盐和胡椒,没有其他酱料,吃的是真正的原味!




听说幸运的话还可以看到外籍帅哥煎牛排,可惜这次团长没看到,不然就给迷妹们放照片了,想想一边吃牛排一边调戏外籍小鲜肉,如此享受的一人食西餐,你怎么可以错过!哦,忘记提醒各位了,这家牛排店只能外带哦!因为在近铁城市广场,过来烤份牛排就可以逛吃逛吃啦!


好了好了,大家已经按耐不住自己的口水了吧!

团长和美女店长磨了好久才要来这20份霸王餐,

亲们可要好好品尝呦!


 

福利一


文末写出你最有印象的吃牛排经历,

不论是尴尬的,还是温暖的,一定要走心哦!


团长会选出20位走心的评论送出价值68元的西冷牛排一份

排名靠前的位置会容易被团长看见并选中哦!

参与截止时间:12月24日中午12:00


 

福利二


团长还要给人称“工作狂”的摩羯座的朋友们带来关爱,

只要是摩羯座的朋友们凭文章到店消费,

即可享受7.8折的优惠!

只有我们吃货团的粉丝才能够享受的福利哦!

截止时间:2016年12月31日


<LONELY MOUTH 琅利牛排(近铁城市广场) >


地址:真北路818号近铁城市广场北座B2



吃牛排究竟是七分熟还是八分熟,

也许唯一的意义在于,可以用来检验真爱,

请他去餐厅吃牛排,故意点八分熟,

如果他说来份一样的,恭喜你,这是真爱。

如果他很认真的纠正你,那么对不起,

他更关注牛排而不是关注你,

你大概需要和他好好的谈一次了。


一个大拇指5毛钱

团长要攒钱请某人吃八分熟的牛排

么么哒



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