都说辣儿酸女,可是酸辣都想吃怎么办那?

下饭馆ShareFun2018-05-04 10:36:53


商务洽谈

联系手机:18389868986

加微信号:lts9527

东南亚料理一直是A酱的最爱,

无处不充满了热带元素,异域风情。

而ta的灵魂就是香料鱼露。

酸甜辣重口味的东南亚菜,

清爽不油腻,添加很多的蔬菜,保存了食材的原味,

颇受健康饮食派的推崇。

这家店曾经是馆妹的心头好,

停业的时候简直要哭~最近发现它又开张了!

问了下服务员,

菜单略有改动,

师傅和服务生都没换~

忍不住流下了欣慰的泪水~

青芒果木瓜丝拌猪颈肉:36元

推荐指数:

酸甜咸辣的沙拉,特别开胃,

辣度适中,口感爽脆,

很适合不太能吃辣的海南人。

再铺上一层猪颈肉

肉质鲜嫩多汁,

配上青木瓜丝,特别解腻。

炭烧顶级西冷牛排:49元

推荐指数:

青瓜,萝卜,胡萝卜泡菜,

酸甜清爽开胃多汁。

和苦苣高高堆起来的西冷牛排

可以看到明显的漂亮纹理

五分熟内部粉红且夹杂着浅灰和综褐色,

口感略,有点难嚼啊~

生牛肉牛腩金边粉:38元

推荐指数:

来越南餐厅怎么能不点pho呢~

弹滑爽顺的越南河粉,

配上新鲜的洋葱圈和豆芽,

撒上紫苏和薄荷叶,

喝一口鲜香的高汤,

咬一口在汤里直接涮熟的软薄牛肉

香嫩顺滑,清淡可口,味道特别~

炭烧串烧拼盘:88元

推荐指数:

沙爹酱裹着牛肉、羊肉、鸡肉、大虾

制成的拼盘,

独特的沙爹味道mix肉香,

口感再嫩一点就更好了~

咖喱皇大虾:72元

推荐指数:

点菜的时候我们问服务员

“这个是黄咖喱还是什么?”

答说“不是黄咖喱,是咖喱皇。”

然而上来以后……这不是黄咖喱??

大虾新鲜,有淡淡的甜味,不辣

整道菜单吃味道不算特别重,

但是把咖喱酱汁浇在泰国丝苗米饭上,

尤其好味下饭。

手抓拼盘:88元

推荐指数:

七种小吃拼盘简直是拯救了选择恐惧症患者啊。

炸的香嫩的鸡翅

虾泥裹着甘蔗炸出来的甘蔗虾

脆皮春卷,炭烧猪颈肉

咸香可口的沙爹肉串

配上青木瓜沙拉魔芋丝

这些食材再粘上特制的酱汁,

酸甜鲜美,解腻清爽,

为炎热的夏天带来一丝凉意。 

马拉盏炒芦笋:39元

推荐指数:

切成段的芦笋长得很像蒜苔啊哈哈哈,

口感介于蒜苔和莴笋,加了叻沙稍微有点辣,

鲜甜清新,十分爽脆可口。

冬荫功海鲜汤:59元

推荐指数:

冬荫功色泽鲜红,汤味馥郁可口,辣度十足。

加入了大头虾、鱼露、草菇、海白、

青口、花奶、椰汁等

一起炖煮,食材丰富新鲜,酸辣鲜美开胃。

金不换肉碎茄子煲:36元

推荐指数:

过油的茄子经过烹饪,配上肉馅,

就会产生神奇的化学反应,

茄子口感微甜黏软,食材的香味散发出来,

滋滋作响,香味四溢。

环境

东南亚风情的装修,彩色的灯笼,

蓝绿交错的桌椅,

真的很像越南的花街,

热闹繁华。

作为海口为数不多的东南亚料理,

西贡的菜品口味是不错的。

但是A酱觉得呢~菜码有点小呢,

每一道菜的份量更适合2~4人吃,

这也是为啥店里大多为四人桌了吧。

西贡越南餐厅(上邦店)

赏味地址:金龙路上邦百汇城2号楼2楼(椰语堂对面)

Copyright © 全国牛排美食联盟@2017