【in品推荐】饕餮美食——西堤厚牛排 2月新菜杭州首推上市

杭州湖滨银泰in772018-12-31 21:18:16

2月1日西堤厚牛排将推出十余款新菜品,每一款都是大厨的精心之作。从“前菜”拉开序幕,到“汤”、“沙拉”、“餐中饮品”的登场,再到“主餐”的上演,最后是“餐后甜点”、“饮料”的谢幕,如同一场舞台秀一般。一起来体验这场饕餮的美食盛宴吧!

主厨推荐:西堤厚牛排

西堤厚牛排坚持每块牛肉的厚度都必须在75px以上,保留了牛排表面1mm的筋膜。通过瞬间300℃高温烘烤的手法,快速收缩牛排表层,从而完美地封存住牛排内的汁水,让牛排更多汁美味。在品尝厚牛排的时候,牛肉在口中充分咀嚼,香味随着肉汁散逸开来,这种满足感是在吃普通牛排时所感觉不到的。如果你曾经吃过西堤厚牛排,其他牛排都将会变成将就,你愿意将就吗?

臻烤去骨牛肋排(全熟)

精心剔除肋骨保留肋间肌,通过经典的烹烤技术,锁住牛肉的原汁原味,肉质紧实有咬劲。

厚切牛排佐肝酱

鲜嫩多汁的厚片牛排淋上丰腴的肝酱一起烘烤,细腻滑润的肝酱搭配牛排,入口即是一场味觉的盛宴。

低温烘烤三文鱼

采用低温烘烤的特殊烹调技艺,保留了鱼肉的鲜甜和香嫩口感。

炙烤风味猪排

特选来自美国的自然猪排,口感扎实饱满,入口香嫩多汁。

樱桃芝士蛋糕

浓郁的芝士奶香融合了樱桃的酸甜口感,层次分明,甜香绵软。

经典提拉米苏

集合了巧克力的馥郁和乳酪的稠香,一层一层演绎经典到极致。

冰柠薄荷气泡饮

柠檬、薄荷和七喜的完美搭配,冰凉清爽,还透着淡淡的薄荷香气。

玫瑰冰果茶

梅果的清甜、玫瑰茶的馥郁香气和淡淡的甘甜味相得益彰,满口清香。


抹茶拿铁(热)

甘甜清爽的抹茶和香醇拿铁的碰撞,茶和咖啡的完美邂逅。


英式皇家红茶(热)

红茶味混合着清新的果味,芳香四溢,啜饮几口让些许甘醇味在口腔中慢慢散发,悠长回味。

西堤厚牛排套餐 7道精致料理 150 RMB(前餐、汤、沙拉、餐中饮料、主餐、甜点、饮料)


店铺地址: 杭州湖滨银泰in77 C1区 3F

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