曾九次创业失败,39岁时向66个人借钱开店,最终竟凭一块牛排还清上亿债务!

1号核心战略2018-04-15 17:08:29


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“你知道你的梦想是什么,但你做不到,说明你还没有找到实践梦想的动力。”



戴胜益是一个妥妥的富二代。从台湾大学中文系毕业后,他进入父亲一手创办的台湾最大、全球第三的三胜制帽厂担任副总经理,手下管着500名员工,私人办公室、专职司机一应俱全。


庞大的家族企业为戴胜益打通了事业畅途,可谓前程无忧。只不过,他慢慢感受到家族企业阴暗的一面,他不愿意看到至亲为了家产而手足相争的局面,也不想一直活在父辈的光环下。


在公司待了十年,戴胜益决定辞职出去创业,他想看看,没有了家族的庇护,自己能搞出点啥。



单飞后,戴胜益建过游乐园、开过牛排馆、办过经纪公司,曾日进斗金,也曾经历过牛排店开业当天6小时都没一个客人进门的惨状。


七年的时间,他九次创业,项目各不相同但都几乎难逃失败的厄运,他从一个富二代变成背债一亿六千万新台币的负一代。


为何他九次创业都没能成功,失败的根源在哪里?


被一时的利益蒙住的双眼


戴胜益曾请过当红明星“小虎队”,为他的台湾第一座可以骑鸵鸟的游乐园代言,拥有明星效应和新鲜感的项目一瞬间吸引了众多顾客,第一年就挣到了一亿新台币。


看到迅速积累的财富后,戴胜益又开了第二座、第三座、第四座游乐园。怎知,游乐园其实更多的只是一次性消费,回头客少,他还没看清市场格局就盲目扩张,最终导致成本增加,入不敷出,以倒闭告终。


领域太多导致注意力不集中


做生意、办企业很关键的一点是:专注。戴胜益虽然接触过很多领域,但都没能做精做好,以致于最后全都搞得一塌糊涂。



为了还债,他曾回过父亲的公司上班。可他真的不甘心!他不相信自己做什么都做不成,他想从跌的最疼的地方爬起来!


1993年,立于不惑之年的戴胜益向亲朋好友借钱凑了270万新台币,在台中西屯区开了一家牛排餐厅,主打 “王品台塑牛排”招牌菜品。


凭借着“一头牛仅供6客”的宗旨和独一无二的品质与口感,加上诸如“款待心中最重要的人”等深入人心的口号,“王品台塑牛排”深受消费者喜爱,生意越来越旺。



首发告捷,一战成名。戴胜益将牛排店做成连锁餐饮集团,用了十多年,打造出以牛排餐厅为主,涉及日式料理、咖啡休闲等数十个餐饮品牌。


没过几年,他便还清了债务。2012年,王品集团在台湾上市后,市值突破400亿新台币。2014年,集团总营业额超过180新台币。发展到现在,王品集团在全球拥有400多家直营店,不仅是中国最大的中高价位品牌之一,同时在全球也算得上数一数二的西餐连锁集团。


戴胜益终于做成了,而这一次,他又为什么能成功?


不服输!


在商人、企业家身上总能看到相同的一点,那就是不服输的性子。


关掉没有顾客的游乐园、博物馆时,戴胜益在心底立下志愿:将来一定要做出能吸引越来越多客户的事业;在创业的那七年,戴胜益长时间笼罩在“该去哪里筹钱还债”的阴影中,他暗誓:从此再也不借钱、不负债!


因为不服输,戴胜益才能从一次次的失败中爬起来,才能通过自己的双手还清债务,才有了今天的王品集团。


要专注!


戴胜益总结出以往九次创业失败的关键所在:主业不聚焦、三心二意、精力分散,导致最终一事无成。


其实,经历九次失败也还没有令他完全意识到专注做事的重要性,王品台塑牛排的逆袭才让他看到了做生意的核心。


在扩张王品集团旗下的品牌之前,戴胜益给自己下了一个死命令:只做餐饮!从熟悉的行业中延伸同类品牌,绝不碰不熟悉的领域。


随之,他根据市场需求、消费水平、人群爱好细分品类,发展分支,将王品集团这颗大树上的每处枝叶都做精做细。



海底捞掌门人张勇曾说过,餐饮业称得上一流的企业有两家:一个是麦当劳,另一个就是王品。


失败其实是人生常态,有人跌在坑里再也起不来,有人起来后还能继续前行。毫无疑问,戴胜益属于后者。


可能有人会说,他本来就是个富二代,创业、还债有什么难?


那我要告诉你,当年他从家族企业辞职单飞时,没有带走家里的一分钱。更关键的是,支撑他的并非优渥的家庭背景,而是骨子里不服输的性子以及在哪里跌倒就从哪里爬起来的勇气。

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