火爆ins和魔都的牛排杯苏州也有了?可这满满的套路我们不要

吃货老板娘2018-09-30 11:52:05



世人都说魔都好,魔都的网红呱呱叫。不知道什么时候开始,美食圈也时兴起了“网红”一说,味道红不红不一定,但混乱程度倒是有点相似。盛产网红美食的魔都最近新宠儿是“牛排杯”,这股网红风自然也吹到了苏州,管他哪路神仙,跟着老板娘瞧瞧就知道了~




起源韩国,火爆魔都?

限韩令限制了韩国娱乐,却没能限制吃货的心。最先觉得这东西“时尚”是看到这张流传网络的gif,看上去在韩国真的很红的样子啊。


边走边吃的理念貌似很打动人,一杯牛排杯,荤素搭配,杯子里面还有饮料,好像很方便的样子。看看魔都的牛排杯,排队的人也很多,很符合“网红美食”的人设。


也就这几天,大苏州飞速开起了几家跟ins上貌似同品牌的店——“诺德牛排杯”。有网红美食的地方就有老板娘的拔草指南,挑了一家离自己近的店,老板娘决定去会一会这牛排杯。



探店走起

到达的时候大约晚上6点,店门口并没有排长队的空前盛世。说实话,看到这“夹缝”中的店铺老板娘内心是有点失望的,跟预想中的“时尚”完全不搭嘎,就一鸡排店的陈设。


小店吧台上放着授权牌和实物模型,看着还挺丰富,又是牛排又是虾的,薯条还是那种粗粗的,蔬菜水果一应俱全,老板娘又重新燃起了希望。


店里主打牛排杯鸡排杯,也有一些饮料、甜品、炸物。点了一杯26元大份的牛排杯,吃肉不吃大份的多不过瘾呐~



操作流程

小店不止门面跟鸡排店差不多,内部设备也如出一辙。先在油锅里炸薯条,看上去分量挺多的。


与此同时橙汁可以先榨起来了,噢,不是鲜榨的,原来是50元自助餐里那种橙汁....好吧,反正老板娘比较想吃的是牛肉,随你用什么橙汁吧。


接下来店员从一个碗里倒了少许事先调味过的半成品牛肉粒在铁板上... 说好的牛排呢...


讲真,此时此刻老板娘已经不抱有什么期待了,寒风中凌乱的老板娘仿佛穿越到了某家鸡排店窗口外,这26块的“牛排杯”大概90%是个深坑吧...


装杯的时候店员询问要什么酱料,老板娘选了黑椒的,然后眼看着她撒下了黑胡椒粉,还不是现磨的,大概就是味好美那种,起码淋点酱汁意思一下啊...



难以言喻的口味

店里没有座位,很好地呼应了这杯“边走边吃”牛排的宣传。不过这么冷的天,在室外边走边吃有点小凄凉,老板娘便去隔壁室内坐下来慢慢品尝了。


撇去一切西餐礼仪的牛排,呈现在老板娘面前就是这样一份充满廉价感的“牛肉粒杯”。


牛排杯上部主要由薯条构成,牛肉在上面铺了一层,远看量很足,其实肉还是挺少的(如图)。剩下就是一块薯饼、小番茄、西兰花,没有虾。


一口牛肉下去,超级软,满嘴嫩肉粉的感觉,嫩到完全吃不出肉类的纤维感,更别说牛肉本身的口味了。直接上图最容易看懂,对比一下这个切面图大家就明白了吧。


薯条不是模型中的粗薯条,偏细,味很轻,咬起来软趴趴的,中间很空,一股“回宁”的感觉。


至于橙汁,就是甜蜜素撑起一片天。西兰花全是自来水的味道,小番茄还说得过去。


不瞒吃货们说,老板娘觉得整个牛排杯最好吃的就是这孤独的一块薯饼了...



有的吃货可能要说了,【二十几块钱还想吃什么好牛排】。食物好不好都要看一份诚意,想吃牛排的话自然会选择好的西餐厅,或者对自己厨艺有信心的可以自己下厨。为了让更多吃货不走歪路,老板娘一直奔波在及时拔草网红美食的路上,就不接别的锅了。不撕,我们不撕。


最后总结一下就是:门面简陋,设备低端,食物廉价。老板娘个人不建议大家尝试啦,非要入这个坑自己试试看的也不拦你。愿地球没有战争,美食没有套路。吃货们顺便来说说你们吃过一次就不会吃第二次的店呗~


*部分图片来自网络



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