您有一份“免费M5牛排大餐”还未领取!满满的澳洲美味等你探寻...

杭州大厦微风尚2018-09-20 15:33:01

点击上方“公众号” 可以订阅哦!


上周我们去了宁静的小渔村

宛如世外桃源的舟山

你玩的开心吗?去过了渔村

今天我们要去的地方也不会让你失望



艳阳下一座生机勃勃的土地

灿烂的阳光、清新的空气、悠闲的生活

有我们期望的生活中所向往的一切……



没错,今天我们来到的就是澳洲的农庄里

美食之旅第二站

澳洲

风景如画的小镇、淳朴悠闲的农场、连绵瑰丽的山脉、宁静宜人的海滩……为你呈现出了一个未知的完美世界!



从明天起做个幸福的人,喂马劈柴周游世界…


在这里的农场更是别出心裁,不仅给牛听歌按摩,还在牛饲料中添加巧克力和其它甜点。他们所培育出的牛肉质上乘,成为 " 奢侈品 " 牛肉市场上的宠儿。


牲畜在清新,开阔的户外放养,以茂盛的天然青草维生。充沛的雨量,肥沃的土壤,给牛一个舒适的环境。


在这样的环境下,肉的大理石花纹比例更高,其颜色为鲜红色,经切割后在空气中呈鲜红颜色,色泽鲜艳。


油花均匀,口感一级棒哦~


在这里你可以体验真正的澳洲生活,享尽澳洲农庄风情,做一个快乐的农家客。


停!说了那么多,怎么可以忘记农场的标配红酒牛排烛光晚餐。



牛排大家都不陌生

当你了解了牛排名字与牛身部位之间的呼应关系之后

当你明白在西餐厅不能要求侍者为你提供六分熟八分熟之后

你还得知道冰冻牛排与冰鲜牛排之间的差别在哪里


否则

口感不好的牛排

一秒钟破坏了你在庄园的浪漫约会

游戏结束


牛排小知识大安利

冰冻和冰鲜是两种不同的肉类保存技术。冰冻是指在低于-18℃下存储的食品,就是直接冰封。冰冻牛排在煎之前要先化冻,在此过程中细胞部分破损,营养、风味、口感自然比鲜肉差!很!多!


冰鲜则是在短时间内将温度降到0-2℃,处于冰点临界点的肉类能保持柔软,最大程度地保留口感和营养,吃起来更鲜美。但是就因为使用的技术成本较高,所以价格也会高很多,为了美味,这都不是事~(小编在这之前还以为这两者是一样的,委屈脸)



想要在家里体验庄园的浪漫情调

吃到堪比五星级大厨煎制的牛排


只需要一招

那就是让小编带着你一起来学习~

红酒煎牛排


准备食材:

进口澳洲和牛M9+级牛排200g,芦笋,香菜,胡萝卜,洋葱,彩椒。


如何选择牛排:

精选进口澳洲和牛M9+级牛排,脂肪、肉占比更加均匀,较M9级牛排口味有非常大的提升。


洋葱切片,香菜切段,香芹切段,胡萝卜削皮,牛排切开,备用。


平底锅内加入80g橄榄油,将香菜、香芹、洋葱、胡萝卜等放入油锅,将油煎香。


胡萝卜可取出摆盘,其他配菜沥油后取出。


将牛排加入香油中煎制,煎制时间为每面20秒即可。


将胡椒粉、耗油加入锅内,倒入红酒,余油熬汁,保持原汁原味,烧至自来芡,浇淋上牛排,完成。


红酒牛排,只差烛光了哦~


更多步骤,老规矩,视频见哦~



看到这里,有人问小编,

步骤我都会了,牛排在哪呢?

嘿嘿,那么好的食材,在我们的LSE超市当然是不会没有滴!



7/21-7/27

澳洲饲谷200天西冷牛排    5

M3牛眼牛排                       8

澳洲和牛西冷M9+牛排       8

7/20-7/31

澳柏瑞巴氏鲜牛奶       第二件半价

 7/21-7/23

纽兰特巴氏鲜牛奶    第二件七折

 7/20-7/31

义美芒果棒冰/红豆粉果牛奶棒冰

第二件半价



偷偷做个小预告

下一期我们要去新西兰哦

下周见~



福利来了


生活的美妙之处在于它平淡中夹杂着的温暖与惬意

就如我们的一日三餐,它可能不奢华,但却是我们记忆中最美好的味道

这次,就跟小编来分享一下你记忆中最好的一餐吧


在此条微信下发表评论

并请你的小伙伴为你点ZAN

ZAN数量的前3

每人可获得价值180元左右的LSEM5西冷牛排一块

【活动截止时间】

724日晚12

并与725日公布中奖信息



杭州大厦购物城

【C座-1F】

LSE生活超市

欢迎您的莅临

扫描二维码 关注小厦哦

  

Copyright © 全国牛排美食联盟@2017