72℃!重庆的地面能把牛排烤到几成熟?我们做了个实验,结果惊呆了…

重庆潮生活2018-04-15 14:45:00

潮人说:重庆人都是勇士!


最近重庆持续40℃高温,

高!温!红!色!预!警!

发了好几遍。


27日,重庆多地最高气温突破7月历史极值。

区县地面温度甚至高达76.2℃

刷新了去年的72.3℃的记录!


来源 | 微博@重庆天气


重庆高温很强势,

让重庆又一次在全国出名了……


重庆到底有好热,狗子都下不去脚……

Jimmy:“脚板要烫起泡了!铲屎的,快带朕回家!”


来源 | 微博@Sophie有只土狗叫Jimmy


我的神,这高温太猖狂!

重庆的地表温度到底有多高!

为了见证重庆地面温度战斗力

重庆潮生活决定亲(rou)测……




实验时间:2016年7月27日15:00

实验地点:渝中区某写字楼楼顶

实验人员:重庆潮生活编辑部

实验道具:红外线测温仪、铁锅、一次性筷子


实(kao)验(rou)开始之前,

让我们一起来见证一下室外温度。

47.4℃!


楼顶阴凉坝地面的温度应该还好吧。

52.4℃!

我去!快看看测温仪是不是坏掉了!

……


此时,我们已经热得想放弃实验了……

看到太阳下地面温度的时候我快晕了。


72.7℃!


虽说跟76.2℃ 比起低了好几度……

如果你觉得能轻松hold住,

那只能说,你想!得!太!简!单!了!

看完我们的实验你会颤抖的……



1号实验品:巧克力


掰了一块放上去,瞬间就开始融化


2分钟都没坚持到,就成汤汤了。


猛吹一口气,巧克力就变成了一摊。


这个实验告诉我们:

1、夏天就别吃巧克力了;

2、如果一定要吃,尽量在2分钟之内吃光,不然感觉像在吃热翔……



2号实验品:QQ糖


我们选的草莓味(没什么,我就想说说)

QQ糖一碰到地面,就开始化了。


5分钟,QQ糖贴着地面的部分已经软化,

摁上去Q弹极了……


约30分钟,地上的QQ糖已经塌成了一坨,

底部已经化成水。


旁边包里的QQ糖强行给自己加戏。

哧溜一下,还可以拉丝!

大夏天,一包QQ糖在手,

我可以去街边卖转糖人赚生活费了。


然而,我们没有想到的是,

打开包装袋的时候,我们受到了暴击,

包里的QQ糖已经完全融化

变成粘稠的液体状,了一团



这个实验告诉我们:

夏天买了QQ糖,记得一定要放冰箱,否则它分分钟化成水给你看……



3号实验品:雪丽糍


我们放了2个雪丽糍在地上,

一个光着,另外一个直接连包装一起烤。



光看外表几乎没变化,

只是放外边的雪丽糍表面开始变硬。


大约80分钟后,

没有包装的雪丽糍外表依然无变化,

但内心早已经化成渣渣了。

奇迹发生在掰开它的一瞬间,

哇咔咔,这拉丝的长度我给满分!



再看看包装里的雪丽糍,

居然已经融化了!



拉开口袋,一大坨融化的雪丽糍

就以迅雷不及掩耳盗铃之速从缺口喷了出来。



这个实验告诉我们:

夏天吃雪丽糍,开袋前一定要确认,它是不是化了,否则后果自负……



4号实验品:培根



贴到地面的一刹那培根就开始出油了,

脂肪含量高就是容易烤。


培根透明的部分越来越多,出油量也开始变大。


烤出来的油已经往四周扩散,目测约有1cm左右。



已经变成脆脆的培根干了,可以说非常透光了。

要说熟了,好像也不算,毕竟这个状态不能吃。

但是闻着确实是很香(吞口水.gif)


这个实验告诉我们:

1、这个天在重庆摔成几级烧伤真的不是玩笑……

2、胖子就安心在家里呆着,毕竟脂肪含量高容易熟……

3、非要作死出门,记得哪儿都别碰,特别是井盖!车皮!铁门!……

4、陈老师没被烤干,可能是因为陈老师脂肪含量不够高



5号实验品:大虾


地面温度只能把培根烤干,

再试试更易熟的大虾,

能不能吃上烤虾就看这一把了?



刚放在地上,大虾的尾巴和须已经开始发红。


2分钟后,虾的须已经卷了一团。


身体也开始微微发红。


拿起来看一看,虾脚和虾尾都变红了……


感觉快熟了……想吃……那谁给我带瓶酱油


看这金灿灿的颜色,总算是熟透了。


就是……有点干,壳不太好剥。


剥开虾壳一看!基本熟透了!来呀,可劲儿吃!


这个实验告诉我们:

把一堆虾洒在地上,半个小时后,你就可以开始尽情的撸流浪猫了。



6号实验品:鸭肠


一开始鸭肠是非常柔软的,造型百变。


刚放地上,鸭肠表面的水分开始蒸发。


一部分鸭肠已经发干,死死地贴在地上了……


鸭肠70%已经脱水,能从地上整个直接拿走了!


鸭肠已经脱水完毕,变得脆脆的,一掰就碎。


这个实验告诉我们:

借助下外力,啥都可以弯成蚊香……嘻嘻



7号实验品:鸡蛋


比起前面几种来说,鸡蛋就是耐力型选手了。


一开始放上去,鸡蛋显得很淡定,并没有什么变化。


但是!!!仅仅过了15分钟,

就变成这样可以随意用手指调戏的状态了……


部分蛋清已经变干、变脆,蛋黄液开始凝固。



60分钟后,大半个鸡蛋已经凝固了,

蛋清基本烤干,外壳变得坚固起来,

随便戳都不会破,

虽然没有全熟,但已经硬得像果冻了!


这个实验告诉我们:

网上的那些完美地保留蛋黄和蛋白的烤鸡蛋,可能是逗你玩的。



8号实验品:鱿鱼

放到地板上的一下,陈老师听到“嗞”的一声。


香味出来的那一刻,

陈老师本能般的掏出一罐油开始刷了起来…

不错,有铁板鱿鱼的效果了


较细的鱿鱼已经基本熟透,

加点酱料就能上桌了。

较粗的鱿鱼外皮也已经变干。



整个鱿鱼已经变干、变柴,

这应该就是超市里卖的鱿鱼干吧。


这个实验告诉我们:

重庆人想吃鱿鱼干,可以自己晒……



9号实验品:牛排


薄薄的培根和虾,

显然是对重庆阳光威慑力的一种侮辱!

好了好了,以上这些实验品都是开胃菜,
真正的大招来了!
隆重推出

重庆潮生活黑暗厨房本季新菜品————


超市里刚买的牛排

放到事先在楼顶暴晒了10分钟的锅里,

此时锅的温度已经和地面温度差不多了。


少量的血水从牛排里流出来,

很快就被晒干蒸发掉了。


牛排开始慢慢变熟、变红。


牛排表皮基本已经熟透,水分基本被烤干。

目测5成熟,吃得嫩的可以开动了。

烤前烤后差异超级大,

来自太阳的力量可不是盖的



切开放大看,牛排可以说已经很熟了。

快!把我的围脖、黑椒酱、专用刀叉拿来。


这个实验告诉我们:

就算是牛这种皮糙肉厚的,也怕重庆的太阳,所以细皮嫩肉的小仙女们,你们还是哪儿凉快哪儿待着去吧。



实验结果发表

巧克力:2分钟被秒成渣渣!


QQ糖:直接烤30分钟烤化!

            装在包装袋里30分钟化成液体!


培根:25分钟被榨干、烤脆!


大虾:80分钟烤到全熟!


鸭肠:30分钟烤熟!60分钟干得不成样!


雪丽糍:直接烤80分钟外皮变硬,内部已基本融化!

            同样长时间,装在包装袋里的已化成液体!


鸡蛋:30分钟蛋清烤脆、蛋黄部分烤干,60分钟基本烤干,硬得像果冻。


鱿鱼:60分钟烤成铁板鱿鱼,100分钟烤成鱿鱼干!


牛排:100分钟烤到约5成熟! 



————————实验彩蛋————————


40℃的高温下,顶着大太阳,

跟着我们做实验的小道具们

也跟我们一起经历高温。


我们试着倒了一些水在地上,

几十秒钟之内就蒸发光了。

(消失得太快,来不及掐表。)


跟我们一起上楼的一瓶冰水,

拿下楼时已经高达37.8℃


我们顶着烈日,晒了两三个小时!

给大家做这个实验!不是为了好耍!

只是想提醒大家:

重庆真的是热到爆!活下来的都是勇士!


夏天,在重庆出门前和回来后,

你将蜕变成两个人,

出门需谨慎,小心回家后妈都认不出来!



然而,陈老师依然有个问题弄不明白,

宝宝们记得在评论区帮我解答一下下。


编辑 陈老师

镜里看重庆


重庆潮生活编辑整理

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