诠食 | 一 家有“肉”有“菜”de 店

诠食上海2018-09-05 15:59:19


一家有归属感的店

我们 & 诠食

问答

Q:为什么做这家店?

A:想找个地方吃肉


Q:为什么选寿宁路?

A:这里交通最方便


Q:为什么叫诠食

A:我们会用我们的食物来向你解释什么叫美食,好吃又便宜。

诠食餐厅

餐厅正面

诠食餐厅位于寿宁路62号,是寿宁路与西藏南路的十字路口的第一家

室内软装

由著名设计师威少操刀设计并落地,餐厅内的每一张桌椅都是经过精心挑选,为设计师设计款单品。


食肉专属

诠食餐厅 & “肉”肉“肉”


我们只是高级食材的搬运工


世界上最美妙的一件事情,就是抽着雪茄,在一个没有烦心事只有兄弟的地方大口吃肉,大碗喝酒。

一块好吃的牛肉,肥瘦相间拥有美丽的雪花文,少许粗盐、黑胡椒,略微一煎,肉香混合着奶香唤醒着你的味蕾。

氨基酸在高温的催化下形成了一层金黄色的外壳,雪花状的牛油让牛肉嘴里绵软的化开。鲜嫩的肉汁喷薄而出,就问还有谁不爱。


-食肉菜单-

战斧牛排

产地:安格斯

等级:M5-M7

建议熟度: MEDIUM

配菜选择:土豆,蘑菇


因数量有限,每天限量10份,请提前预定

和牛牛排

产地:日本神户

等级:A5

建议熟度:WELLDONE

配菜选择:西蓝花,酸黄瓜


因产量有限,请提前预定

澳洲牛排

产地:安格斯

等级:M5-M7

建议熟度:MEDIUM

配菜选择:土豆,蘑菇,红椒

小羊排

产地:内蒙

建议熟度:全熟

配菜选择:胡萝卜土豆

黑毛猪肋排

产地:美国

配菜选择:玉米


不吃红肉?没关系!

白肉也同样精彩


手臂一般大的皮皮虾,比phone8还大的阿根廷红虾,

这家餐厅不一般

 吃

-食肉菜单-

阿根廷红虾

产地:阿根廷

干煎贝柱

产地:加拿大

椒盐赖尿虾

产地:泰国

炭烤龙利鱼

产地:越南


预定特供—吉拉多生蚝


产地:法国 

等级:N0-N1

食用方式:生食

备注:想吃的小伙伴要提前一周预定哦~~~




吃草一族

诠食餐厅 & “菜”菜“菜”


只吃草的朋友们,福音来了。

寡淡无味的色拉,在诠食不复存在

新鲜蔬菜搭配澳洲M5-M7级烤肉

美滋滋,营养与颜值满分


-健康餐菜单-


澳洲牛排色拉


什锦海鲜色拉



香煎鸡胸肉色拉


干煎龙利鱼色拉



丸子荞麦面色拉


金枪鱼色拉



重磅推出——全肉色拉



精酿小酌

诠食生活&精酿、雪茄吧


-诠食生活-


吃肉,喝酒全人类不变的定律


我们不走寻常路—红肉配啤酒

精酿啤酒的不同风味和酒精浓度让烤肉们变得更加美味。


-诠食生活-


雪茄:时间带来成熟的香气

雪茄与美酒,好不惬意



特别活动

骑哈雷,送吃肉


活动规则:哈雷车主骑行哈雷摩托车到店,并且着装哈雷皮衣,每人每次可免费挑选一款红肉进行品尝。


活动日期:2017年12月12日至2018年1月12日


参与对象:大贸哈雷车主


本次活动最终解释权归诠食所有



问我为什么给骑哈雷的人送肉吃?



毕竟诠食老板们人手一台哈雷。


诠食餐厅 

地址:上海市黄浦区寿宁路62号

联系电话/加入我们:18817377009 李先生

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