西餐厅太贵?没事,简单八步教你做牛排

哈尔滨美食网2018-10-23 15:59:52


材料:牛排1大块,黑椒调料1包,西兰花4小朵,胡萝卜片3片,鸡蛋1个,食盐1/2勺,黑胡椒颗粒少许,黄油1小块,花生油少许



第一步:




冷冻牛排和黑椒调料包从冰箱中取出自然解冻


第二步:




解冻好的丁骨牛排2面抹上少许的盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟




第三步:




烧开水,放油,将胡萝卜花和西兰花放入烫至变色捞出



第四步:




热锅热油将牛排放入煎



第五步:




翻面煎至7成熟



第六步:




将铁板加热后放油打人鸡蛋,摆上牛排




第七步:




另起锅加热黑椒汁



第八步:



将焯烫过的胡萝卜花、西兰花摆上,浇上黑椒汁即可。怎么样,是不是看上去并不比餐厅的卖相差!



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