为什么淘宝上牛排那么便宜?

大神说天下2018-05-17 11:46:33

1500g左右有很多一百七八十的要价,更有10元150g这样的


也算是牛肉爱好者了,基本上都是按箱买牛排的(因为穷和懒)。

除了煎着吃,偶尔还会拿来做葱爆牛肉,炒个牛柳啥的…

因为有朋友在做牛肉生意,可以买到相对很便宜的澳洲牛排(走正常报关卫检流程进口的)。

据朋友讲现在奸商流行的已经不是拼接肉牛排了,毕竟卡拉胶也是那么贵的。淘宝、天猫上卖的一百多块十片的牛排,至少七成是注水的调理牛排,还有其他乱七八糟的不知道什么肉的“牛排”。

卡拉胶怎么能和水比呢,水多便宜啊。

各位看官想要吃靠谱的牛排,最简单的辨识方法就是:

1.不要买任何调理牛排!【重要的事儿说三遍】

2.不要买任何调理牛排!【重要的事儿说三遍】

3.不要买任何调理牛排!【重要的事儿说三遍】

4.去线下麦德龙等大型商超购买原切牛排。

5.条件允许的情况下尽量购买气调保鲜产品。

6.想要更好口感的牛肉,请尽量避免购买冻肉(我是因为穷和懒,没办法了)

另外,请尽量避免订带牛肉的外卖,为什么呢?

朋友公司以15元/公斤的价格销售牛排边角料给餐厅,如此低廉价格的真牛肉,能用得起的餐厅也是寥寥无几。

可以想象我们平常吃到的“牛肉饭”里到底有多少是真牛肉吧。

上面这箱里是从朋友买的产自澳大利亚塔斯马尼亚海岛的牛肉(原切原包进口,非国内分割)。

小块的是的菲力,大块的是肉眼牛排,还有西冷在箱子底部。

具体级别我搞不懂,我只负责吃!吃!吃!

(上图是目前的存货,冰箱放不下,特地买了个小冰柜)

有答友在评论里说肉质一般,哈哈哈...

我也没说肉质很好啊,本来就一般般啊,大部分是黑牛牛排,少量撑死了也就是M4-M5等级的和牛牛排(极少数和牛M7)感谢

话说去年曾经拿了几片M8的和牛牛排,但是真的是吃不惯啊!腻的不行不行的!无福消受~~~

某位有钱人家的小姐姐

你拿A5和牛和我拿来做家庭日常用肉的牛肉来对比?excuse me?

你有钱拿A5和牛做风干牛肉拿出来秀都可以啊,那是你的自由,我又管不着。

但是我穷啊!这位小姐姐,请跟我念“qióng~穷”!“qióng~穷“侬晓得伐?你这么有钱,拿着和牛炒菜涮火锅,但请不要这么不食人间烟火好不?!给我们穷人留点继续生活下去的信心好不好?

况且,即便是我冰柜里M4-M5级别的肉就已经比绝大多数淘宝在售的牛排品质更好了!

还有答友说是拼接肉,我想大概这几位答友是没尝试过横着切牛排吧,横切牛排的纹理就是如图所示。

我可以毫不客气的说:“比我买的肉质更好的牛排没我买的便宜,比我买的便宜的没我的肉质好”。

哈哈哈...那不就够了麽,对不对!

↓↓↓↓↓↓下图是家中常备的摇篮山黑牛肉眼牛排↓↓↓↓↓↓


上次分了30片牛排给某位朋友

↓↓↓↓↓↓上图是她的手艺↓↓↓↓↓↓

显然煎的没我好,煎牛排用百里香、海盐加少量黑胡椒足矣,干嘛要用酱料呢…浪费!

最后,那啥,我不卖牛肉,我朋友的渠道主要是走大宗,所以走不了零散单,各位同学放心的去麦德龙买吧,麦德龙等大型商超的原切牛排还是可以放心的。

the end好就点大拇指-

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