有货 | 我相信只有真的勇士才敢看完这个福利!

济南全接触2018-12-12 09:35:39


我相信只有真的勇士才敢看完这个福利!

--写给我最爱的你


我对不起大家,

实在是小编最近吃土吃得太多了,

才去画饼充饥,

如果影响到了你,

请一定告诉我,

反正你又打不到我。

哈哈哈哈哈哈哈哈~

生命不可或缺之重---牛排

想必大家都能看出我的目的

今天要搞一搞牛肉君

小编从小对牛情有独钟,

因为以前一根笛子,一头牛,

就是小编的一个下午了,

呵呵呵~

后来更是对牛有深厚的感情

因为他的肉,

太XX好吃了!!!!!!!

欧洲中世纪时,

猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,

牛肉则是王公贵族们的高级肉品

牛排,或称牛扒,

是块状的牛肉,

是西餐中最常见的食物之一。

牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

好的牛排,肉质鲜嫩,入口爽滑,

口感十足,流连忘返。

小贴士


牛排的熟度

一般为一分,三分,五分,七分,全熟

老饕们都是不会吃老牛排的,

而初试者推荐七分,也就是一般说来的七成熟。

牛说:我也很绝望啊

牛的全身上下都是宝,

不同部位的肉感不同,

牛排的叫法也就有差异,

主要有以下几种:

TENDERLOIN(菲力牛排)

RIB-EYE(肉眼牛排)

SIRLOIN(西冷牛排,沙朗牛排)

T-BONE(T骨牛排)

其中最为好吃和受欢迎的就是

菲力牛排

菲力牛排选用的肉是牛脊上最嫩的肉,

几乎不含肥膘。

由于肉质嫩,

很受爱吃瘦肉朋友的青睐。

食用技巧:煎成3成熟, 5成熟和7成熟皆宜。

为你而来

选购和做法上,

由于国内外的差异化

并不完全相同,

其中门道颇多,

比如牛排的价格不一定越贵越好,

牛排的做法也不能完全按照网上来,

这就难为了我们广大的小吃货们。

所以!!!

我们的懒人牛排,

为你而来。

精选牛身上的最嫩里脊,

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